古洞 ( 3/9/2016 )

出城辦事，準備回府之際接 whatsapp 問去古洞否﹖即覆 ~ 去 ~

上水站集合，時為正午，祭五臟後乘專線小巴 51K 前往。

古洞

地處香港新界北區上水，位於上水西部，落馬洲之東南，是雙魚河流經的一處地方，為圍頭人（包括同操粵語莞寶片之東莞人）、客家人與少數潮州人之聚居地。

古洞村一九○○年建村，有過百年歷史。古洞北村為非原居民村落，村民多在一九四九年前後從內地逃難而來，多是圍頭人、客家人與潮州人。上世紀六十年代，村內有不少雜貨攤檔、茶樓、小型工廠，如醬油廠、手袋廠、手襪廠等，直至八十年代中才式微。

 古洞北村內有兩幢約七十多年歷史的建築物，分別是楊園及仁華廬：

楊園屬私人古蹟，上世紀三十年代由楊氏家族興建，原是度假別墅，用作消閒及招待朋友。「楊園」呈交叉形設計，在本港屬罕見。七○年至八三年，「楊園」曾租予香港首席裁判司羅顯勝作騎術學校

楊園

重門深鎖，可窺而不可即。

修葺後已失古貌

仁華廬亦是私人古蹟，原是一所客家住宅，保留四合院式建築。屋主楊雁友是印尼華僑，二次大戰前，楊曾於「仁華廬」主樓開辦「愛華學校」，為古洞村民子女提供免費教育，是一所私塾。直至六十年代「愛華學校」才搬至河上鄉道新校址。

仁華盧

有幾家醬油廠仍在運作，陣陣鮮香飄散空氣中。

仲有幾家木廠

望深圳

少不免 . . . . . . . XDDD

飯聚 (29/8/2016)

同事意浮雲搞局，搵埋我喎，梗係好啦，又有得食 ;P

意浮雲＋阿泠；優遊泉林的金礦與幸運葉、法師共師太；另法師契仔阿星。

八人圍坐一桌於中環的 唐宮小聚 (皇后大道中139號2樓)，

屬於新派混搭中菜，即係粵、滬、江、浙樣樣有尐。

 趣緻餐具

 先來頭盤

 

燴牛腩 ~ 賣相與內容相比，有點虛張聲勢 XD

又見佢地啦 ，每人四分一隻，少食多滋味，

拍得住中山的，所費當然倍增。

磨菰包內外兼備 ~ 軟糯外皮做成燒磨菰形狀，磨菰餡香，好食。

金沙四季豆，炸粉混了咸蛋黃，唔錯。

 嗜魚者未必鍾意炸魚，個人卻頗喜此味，甜酸開胃又香口。

荷葉飯，一般出品。

阿星後到，追加：

雞絲粉皮、醉雞 (本想叫豬手，落錯單)、

 貓耳朵幾合胃口 ( 拌以醬油、醋及日式芥辣)

肉絲兩面黃也不俗。

炒貓耳朵、山藥、秋葵。

食下謦下，bili bala 就過了一個愉快的晚上，

期待下次召集。

中山街拍美食團 (19晚~21/8/2016) ~ “ 雜作 ”

東影西影，沒有主題，未能成輯，以 “雜” 記之。

後補：有舊同事問 ~上面張相點影﹖

加了1.3 級曝光，影咗下面嗰張，然後用 “光影魔術手” 轉為黑白。

原圖

 

  

 

 

 

 

中山街拍美食團 (19晚~21/8/2016)

又跟阿 sir hea 影 hea 食啦。

19/8 晚八時許由深圳坐夜車出發，十一時左右抵埗。

先攞房，今次唔住 “７天”，改住 Ibis，都是集團連鎖酒店。

房間頗闊落、整潔

 check in 後，貫徹阿 sir 作風：食 宵 夜 ﹗

水煮魚、雞煲、炒粉麵、粥，14人食到飽飽 . . . 都有剩，罪過 ~

下圖右邊的大酒瓶，原本店家話送我地三公升啤酒的，

一入口 . . . 嘩﹗咁甜嘅﹖一問之下，店員才講啤酒賣完，所以俾咗呢樽嘢我地，

都唔知邊處湊合返來，當然退貨，另送三支 XX 啤，好淡，係有啤酒味的水 XDDD

 住客加 5 元可享用自助式早餐，粥粉麵、包點少不了，

還有菜沙律、火腿、多士、茶啡，算抵食嘅。

早餐後就行下街、逛下廟、搵下舊屋 . . . . .

舊屋或拆或鎖，食白果﹗

路過這家工場，瞥見屋頂缺了兩塊瓦片，陽光投下 sport light，

灑在金屬工具上，形成光影，

眾生興奮，趨之若鶩，場主是年輕人，很友善，由得我們 “搞搞震”，

離開時，我地當然千多萬謝啦 ;P

這兩天的餐飲由兩位學友負責，衷心感謝他們為大家搵到好嘢食。

每餐都水準不俗，是日午餐的芋頭扣肉、煎釀豆腐兩味吃得個個連連點頭，

仲各多點一碟添；另外虎皮椒、燒雞都唔錯架。

飽餐後，都要試下名物蘆兜糉，食味尚可，蛋黃麻麻地 . . . 乾硬、欠油水。

沙溪荔苑隆都菜館：

 中山沙溪105國道隆家俬城內

（105國道新紅利居家具向西 150米路南 (虎？社區衞生服務站)）

電話：0760-87391118

天氣實在太熱，飯後回酒店小休，

16:00 集合，先到附近餐廳下午茶：每人半隻 (正﹗正﹗正﹗)

 煲煲掂風味煲仔飯餐廳 (西區店)：石岐西區中山一路109號 (凱旋路)

電話：0760-88612312

(就在我們住的酒店隔幾個舖位)

(無緣試其煲仔飯，但乳鴿真係掂)

接著有人去步行街、有人按腳，我則返酒店攤抖 ~ 

行街的仲食雙皮奶雪糕啊 ~  好  嘢 ﹗

食飽瞓、瞓飽食 . . . 又到晚飯時間，今晚主打脆肉鯇魚，

店家推介四食：炸頭、骨；豉汁蒸鯇肉；湯魚片；魚滑。

(鼓掌！ 鼓掌！鼓掌！)

此店乳鴿就麻麻地咯，略乾，非首本。

我地懷疑早炸好，待點菜就翻炸上枱。

信寶脆肉鯇：城南五路14號 (即華通行茶葉市場對面)

電話：0760-88893618

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

翌日，飲茶。這家酒樓十分 “富麗堂皇”，名字忘了，

粵式點心，OK 嘅，不特別出色。

成個台咁大的電視。

飲茶後，一撥人馬留在酒樓睇奧運女排決賽 (中國對塞爾維亞)，

另一撥就往中山公園，因有學友話想影荷花喎 . . .

今次僱的司機唔識路，有尐躁底，經常不忿別車攝位，同人鬥過﹗

來時在高速公路上，車門突然自動打開，幸有驚無險，

有學友笑說：跳降傘嗎﹖XDDD

由酒樓往中山公園約十分鐘車程，他竟錯上了高速公路，差點去了湛江 ( 搖頭)

一去一回花了成粒鐘，一番轉折，到公園時已近十二時，

是日多了一項節目：遊車河 ;P

中山公園

只剩荷葉

各有各影 ~ ;P

阿 sir 一見頹垣敗瓦，如獲至寶，我地梗跟~~~

又焗又熱又有嘢(唔係蚊)咬，時間不足，因為又夠鐘食飯啦，

阿 sir 話下次再黎﹗

 

返酒店略為梳洗，大家又到 “煲煲掂” 醫肚，豈料高朋滿座，

好在有學友搵到隔鄰蘭州拉麵店有位，且可讓我們外賣乳鴿入店，

坐得比 “煲煲掂” 鬆動舒適，大快朵頤，甚好﹗

“煲煲掂” 乳鴿，每人一隻，少食多滋味，大家都很克制 XDDD

相機就冇乜收穫嘞，肚腩卻長了兩吋﹗

期待下一次的美食 x 攝影團。