古洞 ( 3/9/2016 )

出城辦事，準備回府之際接 whatsapp 問去古洞否﹖即覆 ~ 去 ~

上水站集合，時為正午，祭五臟後乘專線小巴 51K 前往。

古洞

地處香港新界北區上水，位於上水西部，落馬洲之東南，是雙魚河流經的一處地方，為圍頭人（包括同操粵語莞寶片之東莞人）、客家人與少數潮州人之聚居地。

古洞村一九○○年建村，有過百年歷史。古洞北村為非原居民村落，村民多在一九四九年前後從內地逃難而來，多是圍頭人、客家人與潮州人。上世紀六十年代，村內有不少雜貨攤檔、茶樓、小型工廠，如醬油廠、手袋廠、手襪廠等，直至八十年代中才式微。

 古洞北村內有兩幢約七十多年歷史的建築物，分別是楊園及仁華廬：

楊園屬私人古蹟，上世紀三十年代由楊氏家族興建，原是度假別墅，用作消閒及招待朋友。「楊園」呈交叉形設計，在本港屬罕見。七○年至八三年，「楊園」曾租予香港首席裁判司羅顯勝作騎術學校

楊園

重門深鎖，可窺而不可即。

修葺後已失古貌

仁華廬亦是私人古蹟，原是一所客家住宅，保留四合院式建築。屋主楊雁友是印尼華僑，二次大戰前，楊曾於「仁華廬」主樓開辦「愛華學校」，為古洞村民子女提供免費教育，是一所私塾。直至六十年代「愛華學校」才搬至河上鄉道新校址。

仁華盧

有幾家醬油廠仍在運作，陣陣鮮香飄散空氣中。

仲有幾家木廠

望深圳

少不免 . . . . . . . XDDD

飯聚 (29/8/2016)

同事意浮雲搞局，搵埋我喎，梗係好啦，又有得食 ;P

意浮雲＋阿泠；優遊泉林的金礦與幸運葉、法師共師太；另法師契仔阿星。

八人圍坐一桌於中環的 唐宮小聚 (皇后大道中139號2樓)，

屬於新派混搭中菜，即係粵、滬、江、浙樣樣有尐。

 趣緻餐具

 先來頭盤

 

燴牛腩 ~ 賣相與內容相比，有點虛張聲勢 XD

又見佢地啦 ，每人四分一隻，少食多滋味，

拍得住中山的，所費當然倍增。

磨菰包內外兼備 ~ 軟糯外皮做成燒磨菰形狀，磨菰餡香，好食。

金沙四季豆，炸粉混了咸蛋黃，唔錯。

 嗜魚者未必鍾意炸魚，個人卻頗喜此味，甜酸開胃又香口。

荷葉飯，一般出品。

阿星後到，追加：

雞絲粉皮、醉雞 (本想叫豬手，落錯單)、

 貓耳朵幾合胃口 ( 拌以醬油、醋及日式芥辣)

肉絲兩面黃也不俗。

炒貓耳朵、山藥、秋葵。

食下謦下，bili bala 就過了一個愉快的晚上，

期待下次召集。