這次十一天(24/12/2011~3/1/2012)的行程，晚機去晚機返。
24/12七時抵河內，回程因班機延誤，抵港時已晚上十一時許﹗
今次旅程節目豐富...上山下海，
＊河內-->夏龍灣（2日1夜，宿遊船($USD69)包餐）-->河內-->
沙霸（2日3夜，來回河內兩晚瞓火車，一晚酒店($111)只包早餐）-->河內＊旅伴之中，有一位好食之徒
所以掃了不少街頭小食，十分過癮
首日抵河內的晚餐，在酒店附近的巷仔，專賣雞的越南粉，
雞比較靱，但頗有走地雞風味，湯粉配以大量青檸汁和辣椒...和味﹗
臨走時還多幫趁一次呢
24/12七時抵河內，回程因班機延誤，抵港時已晚上十一時許﹗
今次旅程節目豐富...上山下海，
＊河內-->夏龍灣（2日1夜，宿遊船($USD69)包餐）-->河內-->
沙霸（2日3夜，來回河內兩晚瞓火車，一晚酒店($111)只包早餐）-->河內＊旅伴之中，有一位好食之徒
所以掃了不少街頭小食，十分過癮首日抵河內的晚餐，在酒店附近的巷仔，專賣雞的越南粉，
雞比較靱，但頗有走地雞風味，湯粉配以大量青檸汁和辣椒...和味﹗
臨走時還多幫趁一次呢
街邊“打冷”，已做好一盤一盤餸菜，任指，味道幾好...
也有餐牌點菜
專賣牛肉越南粉的店
煎糉，大家都猶疑了一會，食落又幾好味喎，似我們的鹹肉糉，內裡就冇乜料﹗
彩色糯米飯，加了炸蝦乾魚乾等，滋味鹹香，好食呀，但不常見，想再食也不可得
檔主是一位年輕小姐，見我們“汞汞”下，請我們嚐了一小撮，很慷慨友善。
我們在這十天中遇到的商販，年輕的大多友善好笑容，年長的較排拒，面黑黑的﹗
左邊的阿姨會說流利粵語，傾下傾下，恃熟賣熟，氹氹轉係咁影相，
當然要幫襯下喇﹗此店主要賣粉卷，也有炒菜、臘腸、蝦餅等。
河內的夜市。類似我們的女人街，都是一列一列的排檔，朝拆晚桁，
大多售賣衣服鞋履，可能是冬天吧，吃方面多是專營火鍋的排檔，少不得要光顧一下囉﹗
法包在河內不及在胡志明市普遍，
臨走的一天真係要試下咯。
湯是豆粉糊，不提也罷，
法包卻不賴，配以各式咸肉，我覺得配鵝肝醬最好食
