占美廚房

最近讀到一份周刊寫這家老牌餐廳的專題令我憶起一位已故的老朋友~法蘭基叔叔。

他離開時七十多歲，至於哪年走的，居然忘了，依稀記得在八月。那年我養貓了沒有﹖MoMo在2006年6月4日到我家，她是我的第一隻貓咪。

法蘭基身型也算高大，光光的腦袋，圓鼓鼓的肚子，饞人一名。退休後間中約我午膳，多在夏宮，必點黃油雞加白灼唐生菜。他常說跟我吃東西很開心，可能我的食相好吧，所以他有空就找我陪吃﹗

Jimmy’s Kitchen 他帶我去過兩三次。當年甫進店門就給她的氣派攝住，待應、經理皆西裝筆挺彬彬有禮，唬得我戰戰兢兢唯恐失禮﹗

法蘭基喜歡吃這裏的醎豬手，跟他來的兩三次都點這菜，有炸的、有烚的，味道沒讓我留下特別印像，但那大概是我與醎豬手的邂逅吧(鄉里:P)。

 
今天再作座上客。踏入店堂，感覺是燈光明亮了。周末午膳時間，客人不多，只有幾枱熟客。我覺得這次的招呼恰到好處，當年特別慇勤的服務或因法蘭基而來，他是熟客吧。現在反而自在。
甫坐下，bread girl先奉上麵包，要了西瓜汁、beef tartar、cod fish 和咖啡。cod fish 煎香配以類似日式照燒汁伴白飯和海苔沙律，味道不俗，但更喜歡beef tartar，白色像淮山爽爽的一薄片卷著碎牛肉醬，味道微酸，開胃好吃。
給安排坐在角落，正合喜歡冷眼旁觀的我，靜靜地啖美食思故人～與法蘭基同在～哈哈﹗

大黃不開心 :(((

以為大黃剝牙之後應該大吉喇，豈料前日赫然發現他的右耳有啡色的焦，馬上檢查，見其耳殼又結焦又出水 ~ 大鑊 ~ 梗係發炎。於是約了今天(10/8)見醫生，斷為外耳炎，頗嚴重，滴耳服藥兩星期後覆診﹗唉﹗心情重荷包輕

以往幫襯中環的診所，交通費不菲，今次轉去深水埗，診金藥費連車費平宜三分一，大黃做了試驗品，OK的話，要轉診所喇，非不得已才光顧中環的貓醫院，這診所的醫生係幾使得架﹗

冇牙黃

大黃在上星期六(31/7)又剝牙了 

四月時已剝了9隻牙，吃了兩星期消炎、止痛藥，
情況稍有好轉，但停藥後又再復發，吃東西會痛得彈開，
再帶他見醫生，要服幾日消炎藥才可動手術，
這次又剝了十多隻，一口牙沒了三分之二。

這星期見大黃口邊再沒有漬，又唔會食飯時彈開，

希望搞完這次可以冇事啦，否則真係要做冇牙公公嘞﹗

好耐冇見佢(目訓)得咁舒服啦﹗
 

如果唔係口痛，佢好擦得架﹗

 

 

 

一歲兩個月啦 :)

點點（因為鼻頭有兩點黑，現在大了變兩撻 :P）是我家最年輕的貓。據獸醫推測係去年六月生的，針紙寫他的生日係六月一日。

去年七月三十日到家的黑白E T，現在剛過一歲，已長成翩翩少年，活潑跳脫，以他的性格，若仍在街頭，相信會成為街貓阿哥，帶領一眾貓兄弟長街喪跑  ；早上時分，常會見他暴走於房-->廳-->窗台-->貓架-->牆-->另一貓架-->地面，途中遇貓扭貓，除了阿活(小黃)會應酬兩下，有的不勝其煩會o胡佢、有的給他扭得莫明其妙急急避走 ~ ~ ~

他亦是最貪吃的貓。每當開飯，一不留神，飯(食送)即中其貓爪；又或坐在枱邊，露出懇切的眼神 ~ 家母就中招了，但貓貓不能吃太多人吃的食物，又要告誡母親一番。有時他太放肆，馬上關他“黑房”--- 我的房間，本來他不懂出入貓門，但經過幾回困房、食物的誘惑，終於給他悟出道理，以後困房要鎖貓門了﹗

他就是這麼可愛的貓咪，母親亦最喜歡他。

希望他和所有貓貓都身壯力健，龍馬精神，我的荷包就增肥成功﹗