吳哥與志明 ~7~ 食為先

2010年1月23日下午5:34


暹粒的飲食比較簡單，無論街頭的抑或觀光點的食店，都會見到鑊氣烘烘，掌廚的都在炒、炒、炒，賣的大同小異，不外炒飯炒麵、炒菜炒肉，味道亦差不多。我們的司機介紹我們吃 Mok，他說是柬浦寨菜 ~ 味道介乎咖喱和葡汁之間，不辣帶甜，以其湯汁下飯也算醒胃。

28/12是暹粒的最後一夜，當然要去“蒲”下，於是到 Pub Street 吃晚飯。

Pub Street 兩旁都是食肆，對象是遊客，賣的都是西式餐點，有不少BBQ店，有烤肉、烤雞、烤牛蛙等。

我們點了沙律、烤牛扒和烤雞，沙律似泰式的甜酸帶點辣，至於烤肉嘛，
乾了點，硬了點，還好有醬汁伴食，略添味道。